Malzemeler;
200 gr tereya
90 gr pudra şekeri
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı(230gr)un
Bir çimdik tuz
10 gr toz yeşil çay(matcha)
HAZIRLANIŞI
1.Tereyağ ve pudra şekerini mikserle karıştırıp krema kıvamına getirin.
2.Yumurtanın sarısını ilave edip karıştırmaya devam edin.
3.Un,tuz ve yeşil çayı(matcha)yı da bu karışıma ekleyip yoğurun.
4.Hamuru yağlı kağıda sararalk rulo yapın.
5.Buzdolabında 30 dk kadar dinlendirin.
6.Bu sırada fırınınızı 160 dereceye ayarlayın,ısınmaya başlasın.
7.Buzdolabından çıkardığınız hamurun üzerine yumurta sarısı sürün.
8.Hamurun her tarafını toz şeker ile kapladıktan sonra 1cm kalınlıkta dilimler kesin ve yağlı kağıt serdiğiniz firin tepsisine yerleştiriniz.
9.Önceden ısıtmış olduğunuz fırında 15 dk pişirin.
10.Tel ızgara üzerinde soğutun.
NOT:Oldukca yumuşak bir kurabiye çeşidi olduğundanfırını ayarlayınız ve yeşil rengi kararmadan fırından çıkarınız......AFİYET OLSUN.......
0 yorum:
Yorum Gönder